2. Haluskan/ulek bawang putih, cabai, terasi, kencur, laos, daun jeruk, garam, dan gula. 3. Campur bumbu dengan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata. Kukus bumbu urap selama 15 menit. 4. Siapkan semua bahan sayur, campur dengan bumbu sampai rata. Sayur Urap Daun Kencur
Resep 47. Daun Ubi Tumbuk-Khas Medan-Otentik💯. Menu Sayur wajib, bisa masak daun ubi tumbuk 2-3 kali seminggu. Daun ubi singkong kaya akan zat besi dan anti oksidan. Paling sering diolah dengan cara ini, lebih sehat tanpa tumis-tumis. Sayur daun ubi tumbuk ini beraroma khas otentik, dgnSalah satu hidangan yang patut mendapat perhatian adalah “Sayur Daun Ubi Tumbuk,” sebuah masakan khas yang berasal dari Kota Medan, Sumatera Utara. Sayur ini memiliki cita rasa yang unik dan menggoda, dengan daun ubi yang lembut dipadu dengan bumbu-bumbu pilihan.
52 resep singkong tumbuk pake udang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Daun Singkong Kecombrang Tumbuk dan masakan sehari-hari lainnya.
24 resep daun singkong tumbuk kelapa parut ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Daun Singkong Tumbuk (Sayur Tuttu) dan masakan sehari-hari lainnya.
Masyarakat suku Batak punya masakan tradisional yang sederhana, tapi tetap enak. Namanya, daun ubi (singkong) tumbuk. Dinamai daun ubi (singkong) tumbuk karena sebelum dicampur dengan bumbu khas masakan batak, daun tersebut ditumbuk terlebih dahulu. Sama halnya dengan masakan khas batak lainnya, bumbu yang digunakan juga menawarkan rasa pedas.36Kg.